Ban lãnh đạo Khoa
PGS.TS. Trần Đình Toán – Trưởng Khoa
PGS.TS. Phạm Ngọc Khái – Phó Trưởng khoa
TS. Dương Văn Thắng – Phó Trưởng Khoa
Lãnh đạo các bộ môn
- Trưởng Bộ môn Dinh dưỡng cơ sở - PGS.TS. Nguyễn Tuấn Bình
- Trưởng Bộ môn Dinh dưỡng điều trị - PGS.TS. Trần Đinh Toán
- Trưởng Bộ môn An toàn vệ sinh thực phẩm – PGS.TS. Đỗ Thị Hòa
- Trưởng Bộ môn Dịch tễ học & Nghiên cứu khoa học dinh dưỡng-Thống kê, tin học Dinh dưỡng: PGS.TS. Phạm Ngọc Khái
- Trưởng Bộ môn Dinh dưỡng Cộng đồng- Dinh dưỡng học đường & ngành nghề - Truyền thông-Giáo dục Dinh dưỡng – PGS.TS. Bùi Thị Nhung